Esfundamental que el jamonero no se mueva durante el corte para evitar accidentes. Colocar la paletilla en el jamonero, asegur谩ndose de que quede bien sujeta
Enprimer lugar, sujete el jam贸n en un soporte y utilice un cuchillo afilado para quitarle la piel y la grasa. A continuaci贸n, corte el jam贸n en lonchas finas, de fuera hacia dentro. S铆rvelo en una fuente con un poco de pan fresco y queso, o util铆zalo para hacer bocadillos. Si te sobra jam贸n, gu谩rdalo en el frigor铆fico y cons煤melo en
Siquieres congelar el jam贸n cocido en casa, aqu铆 te dejamos los siguientes pasos a seguir: Corta el jam贸n york en porciones peque帽as y envu茅lvelas en papel de aluminio o en bolsas de congelaci贸n. Aseg煤rate de que el jam贸n est茅 completamente sellado para evitar que se forme escarcha o se produzca un cambio de sabor.
Talcomo te dijimos en el post C贸mo empezar el jam贸n, el corte comenzar谩 por la maza o la babilla dependiendo del tiempo de consumo de la pieza. En este sentido, si el consumo ser谩 inmediato o a los pocos d铆as, el corte comenzar谩 por la maza, mientras que si el consumo se extiende en el tiempo m谩s lentamente, el corte comenzar谩 por la
Loprimero que tienes que tener en cuenta es que s铆 puedes guardar el jam贸n en la nevera pero conviene que lo tapes bien. El vac铆o ya se ha roto y, por lo tanto, el ib茅rico ya ha entrado en contacto con el ox铆geno de nuevo. Envuelve el paquete con film transparente, pero no olvides que conviene que te lo comas tan pronto como puedas para
Estacolocaci贸n es realmente sencilla y consiste en introducir la pata del jam贸n por el agujero del jamonero dispuesto para ello y clavar o colocar la otra punta
UY7lPv7. 403 70 458 340 225 260 320 371 465
como se pone el jam贸n en el jamonero
